MOH通信ブログ┃もったいない おかげさま ほどほどに・・・

なでしこファーマーズ主催
食について話す交流会⑦　開催しました

9月30日、近江八幡の「西の湖すてーしょん」にて
「食hana咲かそう！～食について話す交流会～⑦」を開催しました。

テーマは＜次世代につなぐ＞米粉と未来
講師はshop Madreの髙木あゆみさんと村西栄子さん、そして㈱東洋商会の髙木敏弘さんです。
米粉スイーツ等を製造・販売する「shopMadre」は、
農産加工機器の販売をされている東洋商会さんの直営店舗です。

髙木敏弘さんからは、米粉製粉機の開発に至る背景や今の農業のあり方への想いをお話し頂きました。
shopMadreのあゆみさんと村西栄子さんからは、ご活動内容と、米粉の可能性、未来への展望を
お話し頂きました。


 

 


 


米粉を使ったスイーツもいただきました
グルテンフリー、卵やバターを使わないものもあります。
 


アレルギーをお持ちの方も安心して召し上がって頂けます。見た目も可愛い♪
 


質疑応答タイム★
 


「西の湖すてーしょん」からは西の湖の絶景を望めます
 


当イベントにご興味のある方は、facebookで「なでしこ滋賀ネット」を検索してみてください!(^^)!