MOH通信ブログ┃もったいない おかげさま ほどほどに・・・

11月3日　近江八幡の「権座」に参加した帰路。
すごいものを発見した！
「森田商店」（ヨシ製品製造販売）
こちらは、「京もの」（ヨシのついたて等）製造販売、高級料亭御用達の店。
ヨシの育成～刈り取り～養生～制作～販売まで、引き受ける。
顧客は全国。

老舗のおめがねにかなったヨシ製品を作る、日本一のヨシ商店。
この季節は、コンニャクヨシ（コンニャクを乾燥させるための敷物）の製造で多忙。
100年は経過している、ヨシ置き場（壁土・木・ヨシ屋根で出来た小屋）は、さわやかな居心地。
近江の歴史を継承し、今も作り続ける本物に出会った！