MOH通信ブログ┃もったいない おかげさま ほどほどに・・・

レッドデータになっている「みずあおい」（ホテイアオイの一種）が浅井町で採取されました。
それを滋賀県立大学の浜端准教授が栽培されています。
小さな芥子粒のような種を、育種してくださってます。

この草は水草です。
名前の通り青い、可愛い花が咲きます。
背丈は３０センチほど、サトイモに似た葉の形です。
どうも、食用にできるそうで、食べてみたいケド、絶滅危惧種だから、我慢ガマン。

すこし前（３０年ほど前）は、田んぼのあぜや、川で見られたそうです。
農薬の登場とともに、姿を消しました。
もう一度、「みずあおい」の茂る田んぼを見てみたい。

名前も、びわこにぴったり。
水が青い。ミズアオイ。

MOH通信で、時機を見てキャンペーンしたいな。
浜端先生から、写真と説明を預かっているので、次号に紹介します。