9月11日（月）たねやさんを取材しました

＜たねや　永源寺農場＞
よもぎ、丹波黒（黒豆）、こんにゃく、やまいも、赤米、黒米、などなど。
有機農法、露地栽培の実験農場です。

野草のよもぎを栽培し、1年で５～６回収穫します。
最初は農家の方から「草を植えてどうすんねん」という、ご心配の声をいただそう。
今は立派に、”出荷”されてます。

黒豆は現在、すくすくと成長中。
赤米はきれいに成熟、収穫の時を待っています。

＜おにぎり保育園＞
従業員の福利厚生施設です。木造建築の可愛い園舎。
たねや自慢の食事と菜園つくりで食育に力を入れています。
食べること、遊ぶこと、眠ること、話すこと、登園すること・・・
生きる基本をしっかりと育んでいます。

＜山本徳次社長＞
”郷土の食材を美味しく、皆さんに、食していただきたい”
その思いを純粋に実行しておられます。
食材は、全国を歩いて、食べて選ばれました。
「人がやらないことを真剣に取り組む。本物の味を作る。
売るときは一流の店舗の隣で売らせていただく。味は落とさない」
”菓子の心”を持つ、ピュアなかたです。

＜お世話になりました＞
代表取締役社長　　山本　徳次様
たねや農場社長　　川島　民親様
おにぎり保育園　　　園長　池本　加奈様
広報部広報課課長　大村　眞智子様
広報課　　　　　　　　　筧　　竜彦様