9/30　食hana咲かそう！食について話す交流会　開催(*^_^*)

なでしこファーマーズ主催
食について話す交流会　開催しまーす


 

今回は、ますます注目高まる「米粉」に焦点をあて、
近江八幡 安土町の西の湖周辺で「米粉スイーツ」の製造・販売を中心に
イベントやマルシェなど多彩な活動展開をされている
若手、shop Madre　高木さんと村西さんにお話していただきます。


またMadreさんの米粉の始まりと言える各種食品加工機器販売
「東洋商会」社長　高木敏弘様　からも話題提供いただきます。


米粉製造のやや専門的なお話から、国内随一（！？）とも言える
米粉菓子づくりの技をもつshopMadreさんのお話が堪能できます。
（グルテンフリー、オール米粉、卵・バターなしで通常の菓子と遜色ない
食感、味わいを実現されています）
当日は、米粉お菓子の各種をご用意いただく予定です！



まだご参加いただけますので、ぜひお越しください。


なでしこファーマーズは皆様の参加費をいただき、運営し合っています。
ご協力をお願いいたします。

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食hana咲かそう！～食について話す交流会～⑦
《次世代につなぐ》米粉と未来
農業を中心とした一次産業に関わる事業者のゆるやかなネットワーク「なでしこファーマーズ」
今回は、米粉製造などの機器を扱う「株式会社東洋商会」とそのアンテナショップ「shop Madre」へ伺い、米粉すいーつづくりや、その活動を話題提供に交流します。
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開催日時：2015年9月30日（水）13時30分～16時00分
（受付開始13時00分～）
場　　所：西の湖すてーしょん（近江八幡市安土町下豊浦4187-3）
参 加 費：2,000円（資料・会場・おやつ代）
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URL： https://www.facebook.com/events/883283518423296/

見られないときは、こちらも
https://www.facebook.com/events/883059365082945/