日本一の「ヨシ商店」を見つけた

MOH通信編集部

2006年11月04日 11:33

11月3日 近江八幡の「権座」に参加した帰路。
すごいものを発見した!
「森田商店」(ヨシ製品製造販売)
こちらは、「京もの」(ヨシのついたて等)製造販売、高級料亭御用達の店。
ヨシの育成~刈り取り~養生~制作~販売まで、引き受ける。
顧客は全国。

老舗のおめがねにかなったヨシ製品を作る、日本一のヨシ商店。
この季節は、コンニャクヨシ(コンニャクを乾燥させるための敷物)の製造で多忙。
100年は経過している、ヨシ置き場(壁土・木・ヨシ屋根で出来た小屋)は、さわやかな居心地。
近江の歴史を継承し、今も作り続ける本物に出会った!


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