環人会VOL３守山ツアー６．２１

【屋外広告と『びわ湖の五目ふなずし』の仕込み体験】

★日　時／６月２１日（土）
★参加数／１２名（びわ湖放送ビビどきを見て参加した視聴者２名含む）
★場　所／守山駅～商店街～守山漁港
★内　容／
　　　　屋外広告＝屋外広告はむやみに出したり、つくったり、貼ったりしてはいけません
　　　　　　　　　　　『違反広告物除去推進員制度』に定められた取り決めを理解しましょう
　　　　　　　　　　　合わせて、監視推進員の働きも知っておきましょう
　　　　　　　　　　　“安全で安心な美しい町”をみんなでつくりましょう
　　　　守山商店街と中山道＝活きている商店街と道路をまたいだイルミネーションつきのアーチ
　　　　　　　　　　　風情の残る中山道（道標、店舗、井戸の後）
　　　　　　　　　　　カワニナがいる川
　　　　守山漁港＝漁師の戸田さんのお話
　　　　　　　　　　　『五目ふなずしの塩漬け』（カマツカ、フナ、ワタカ、ハス、オイカワ）
　　　　　　　　　　　約１６０匹（３㎏相当・２桶）の大漁
　　　　　　　　　　　子持ち多数
　　　　　　　　　　　うろこ取り、はらわた取り、ポン引き（ポンとは浮き袋のこと）、塩漬け
　　　　　　　　　　　「生まれて初めて魚を捌いた」「１０匹以上の湖魚を見たのは初めて」
　　　　　　　　　　　との声が多かったものの、後半は慣れてきたのかスピードアップ！
　　　　　　　　　　　完捌きでした

　　　　　びわ湖の五目ふなずし＝９月ご飯詰め→新年会ぐらいには試食可能か

★感　想／今日は突然お邪魔したのにお仲間に入れていただき、ふなずしの塩漬けをする事ができ
　　　　　　　夫婦で喜んで帰りました。さっそくアユで晩御飯をいただき嬉しい一日でした。
　　　　　　　MOH通信も読ませてもらいます。皆さんとお会いできて良かったです。
　　　　　　　今後ともよろしくお願いします　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中村　八重子

★お返事／こちらこそ、いい出会いが出来て喜んでおります
　　　　　　　新年会を合同で開催しましょう
　　　　　　　場所はびわ湖ロープウエイの志賀町でいかが？
　　　　　　　山上からびわ湖をみたいなあ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ことみ